175 gr unsalted butter
325 gr caster sugar
130 gr plain flour
3 egg
icing sugar, to decorate
Put the chocolate and butter in a heatproof bowl over a saucepan of simmering water. Leave until melted and smooth.(the base of the bowl do not have to touch the water)
Remove from the heat . Add the sugar and stir until well incorporated. Add the flour and stir. Finally stir in the eggs and mix until thick and smooth.
Spoon the mixture into the baking tray and bake for about 30-35 minutes, or until flaky on the top but still soft in the centre.ùLeave to cool completely before dusting with icing sugar, to decorate!
I’ve wrapped little rectangular slices in the oven paper and added the tags !
What a better occasion to give to your friends your jams.
I’ve started to make jams in may. The little strawberry vase isn’t it cute?
My favorite is apple and cinnamon…and with cheese is fantastic!
Quale occasione migliore regalare agli amici le marmellate fatte in casa.
io ho iniziato a prepararle in maggio . Quella di fragole non è tenerosissima?
La mia preferita è senza dubbio quella alla mela e cannella…che con i formaggi è buonissima!
In conclusion…
Red Velvet Cupcake!
E per finire i “Red Velvet Cupcake”
Scrape down the edge of the bowl and beat the mixture until very smooth. At the end add the
Spoon the mixture into the paper cases until the 2/3 full and bake for 20-25 minutes or until the sponge bounces back when touched.
Leave the cupcakes cool slightly!
That’s it for today!
see you tomorrow with the last Christmas post!!!
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che post ingrassevole!
Peggio della pasticceria dove lavoro...
Silvia -
oddio quante cose belle e buone, sono sicura!
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....il mio bimbo direbbe "mi hai lasciato a bocca aperta"!
non ho parole davvero....FANTASTICA!!!!!! -
My dear Gaia......Wishing you a warm and cosy christmas with your friends and familly.......blessings and love from me.......Ria......love love love ...xxxxxx......xxxxx.....xxxx....
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Ho usato la stessa tattica: preparo marmellate un po' sfiziose e inusuali, biscotti, panoni natalizi, li incarto e addobbo a dovere e... nessuna magra (certamente magra no)figura!
Cara Gaia grazie come sempre delle condivisioni. I brownies li devo provare.
Un abbraccio e bravissima
Silvia -
mamma mia gaia chissà come profuma la tua bella casa!
Grazie delle ricette:quella che ho ricevuto per natale era ottima ...devo provare anche queste... -
Gaia...I love the way your recipes translate to English...deliciously, romantically, enchanting.
Buon Natale! -
Quante belle cose che hai preparato Gaia!! E si presentano proprio bene!!
Tanti auguri!
Etta -
Sono a bocca aperta: le tue idee, la tua energia, la tua creatività, inarrestabile....sei davvero la mia guru!!!! :)
Ps. domani finalmente avro un po' di tempo per fare i tuoi cookies!!!! yeeeeeh...ti farò sapere.... -
Quante belle cose! Anch'io sono esausta... ma ho ancora un po' di energia per augurarti un felicissimo Natale di cuore...
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Proprio dolcisssimissimo brava brava brava
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Proprio dolcisssimissimo brava brava brava
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l'unica parola che riesco a dire è mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.
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Gaia che bontà!!anch'io ho preparato dei dolci..no inrealtà avveo preso la ricetta del pandoro e comperato le tue stesse pirottine.. solo che appena sfornate erano stra buone poi oggi erano dure come pietre.. per ripiegare farò dei muffin..che quelli mi vengono sempre bene.. ma a te non diveta dura tutta questa roba?ma sopratutto..quanto sei bravaa!!!
ps mi piace far dolci credo che inizierò una nuova tradizione:dolci natalizi da regalare..come fai tu!!mi piace -
Ma qui siamo a livelli professionali!!! Ok, Gaia, sei ufficialmente Wonder Woman, visto che non mi sbagliavo??
Bacio.
[email protected]
Federica said: