Oggi si conclude qui il mio viaggio a Varese Ligure…
Nella bottega di Pietro Pircetti, per tutti Pierino….
Pierino, in pensione dopo una vita passata a lavorare in banca, crea unici timbri per fare i famosi croxetti…una pasta tipica ligure fatta a mano.
Ci ha dedicato un po’ del suo tempo per spiegarci come da un pezzi di legno ricava questi stupendi oggetti unici, uno diverso dall’altro.
Ci ha raccontato che sono solo in due a farli e ci ha mostrato tutte le lettere di richieste che gli arrivano anche dall’altra parte del mondo…
ci ha anche detto che nessuno vuole imparare questa arte e dopo di lui…
è un peccato pensare che nessuno li realizzerà a mano come si faceva una volta e come da anni fa lui…
Ovviamente, inutile dirlo, non siamo uscite a mani vuote…
presto proverò ad utilizzare questo timbro… fosse anche solo per incidere la pasta dei miei biscotti…
Sono meravigliosi, vero?
E’ stato proprio un weekend ricco sotto ogni punto di vista…ma soprattutto umano !
Domani dormirò …forse mi sveglierò addirittura domenica…
non ho nessuna ricetta o consiglio da darvi questo weekend…ozierò…così come spero riuscirete a fare anche voi….
Buon fine settimana!!!
