{Un caldo abbraccio}

Finalmente il freddo, quello che tira la pelle, quello che ti entra addosso.
Questo è anche il Natale. 
Giornate gelide di dicembre col sole ed un cielo blu che erano settimane che non si faceva vedere in tutto il suo splendore.
Il freddo e tornare a casa a concedersi un the caldo, qualche biscotto (alla dieta ci pensiamo dopo Natale!) o perché no un buon sidro di mele.
L’ho preparato per le ragazze che hanno partecipato al corso.
Era la prima volta che lo facevo ed è una droga adesso
Mentre cuoce,  la casa si riempie di un profumo meraviglioso.
Il tipico profumo del Natale.
E’ facilissimo da fare.
Gli ingredienti: 
Succo di mela
1 arancia
Chiodi di Garofano
Bastoncini di Cannella 
Polvere di Zenzero
Mettete a cuocere il succo di mela, quello che si trova al supermercato, con la buccia dell’arancia, qualche chiodo di garofano, un po’ di cannella e zenzero.
Non aggiungete lo zucchero. Il succo è già abbastanza dolce.
Fatelo cuocere piano piano per almeno 20 minuti. 
Una volta spento il fuoco, lasciate in infusione le spezie e servitelo ancora caldo.
(photo – Gaia Borzicchi)
Potrebbe essere anche una bella idea da regalare.
Regalare bottigliette di Sidro già pronto o un kit per farlo, composto da succo di mela e un sacchettino fatto di lino di spezie da immergere mentre il succo cuoce.
Il sidro lo inserisco nella lista dei “comfort food” anche se è una bevanda.
Il Sidro Caldo per tutte le volte che mancano gli abbracci veri quelli che ti consolano e ti scaldano.
Buon inizio settimana a tutte.
Il corso dell’11 gennaio con Silvia di Giochi di Carta è completo.
Abbiamo già in calendario altre due date!

Una certa è il 25 gennaio 2014

  • che delizia..tutti ingredienti che adoro...mele,zenzero,cannella...lo farò..e dato che come idea regalo avevo già pensato al mio liquore allo cherry..posso donare anche una bottiglietta di sidro di mele...idea fantastica grazie...
    baci e baci
    Lisa

  • Anonimo said:

    stavo giusto chiedendomi cosa bere per non ubriacarmi e scaldarmi il cuore e la tua ricettina del sidro e' perfetta vicino al camino col fuoco che scoppietta e il dvd di a piedi nudi nel parco!Sono raffreddatissimaaaaaa!Ciao Gaia buon Lunedi'.Annamaria

  • bellissima proposta, proprio ciò che mi ci vorrebbe oggi che sono a casa mezza influenzata! E bello anche il messaggio sotteso ^_^
    Starò sintonizzata per i corsi...purtroppo il 25 non riesco perchè il 26 tengo un corso di cucina, ma mi farebbe piacere aggiudicarmi uno dei posti nell'altra data!

    un abbraccio anche da qui!

  • La proverò sicuramente,sono i profumi che adoro e che accendono la casa di calore :)
    Un abbraccio affettuoso,l'accetti?
    Elona

  • Ciao Gaia, mi chiamo Annagiulia. Da quando ho letto la tua intervista a Daniela non mi perdo un tuo post, doni serenità e dolcezza. Grazie.
    AG

  • Laura said:

    un caldo abbraccio a te Gaia..
    bellississimi colori.. dolci emozioni.
    Bacio!...ne!!

  • Etta said:

    Lo voglio troppo fareeeee.... che buono!!! E poi lo sai che ADORO la cannella!!!
    Un bacione Gaia :-)
    Etta

  • Voglio assaggiarlo... che voglia! Non vedo l'ora che anche casa mia si riempia di profumo di inverno <3

  • Mmmm ricettina deliziosa! Oggi vado a procurarmi gli ingredienti che mi mancano... Ma succo di mela, quello "limpido"?

  • Eri said:

    Grazie Gaia per l'idea, lo proverò anch'io! Un caldo abbraccio a te, che sei speciale!!!