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{Alice’s in Kitchen: Pane Cunzato}

{Alice's in Kitchen: Pane Cunzato}
Se la montagna non va a Maometto, Maometto va alla Montagna.... Niente Sicilia quest'anno. Il viaggio programmato è stato rimandato ad un altro periodo. Quest'anno troppi impegni e tanta stanchezza! Ma la Sicilia rimane nel cuore e un posto dove tornare e ritornare. Lei è li, non si muove da  dov'è e con calma tornerò a Salina e visiterò altre zone sconosciute della [...]

{ALICE’S IN KITCHEN: I BISCOTTI ALLE MANDORLE DI NANA}

{ALICE’S IN KITCHEN: I BISCOTTI ALLE MANDORLE DI NANA}
Il viaggio a Salina non è stato solo un regalo per gli occhi ed il cuore. Tutti i sensi ne hanno beneficiato ma forse quello che più ha goduto è proprio il gusto. La Sicilia è un'esplosione di sapori e profumi. Dagli alberi di fichi che si trovano ovunque, i capperi, le arance, i pomodori che sanno veramente di pomodoro, gli arancini al ragù, la granita al gelso ed il[...]

{MY SPECIAL PLACES: BAOBAB }

{MY SPECIAL PLACES: BAOBAB }
Sono appena tornata da qualche giorno in Francia ed è sempre bello vedere e scoprire nuovi posti ma soprattuto ritrovarne di "vecchi" che speri sempre non chiudano per colpa della disastrosa legge del mercato. Purtroppo, come in qualsiasi città del mondo, i negozi aprono e chiudono che nemmeno ti accorgi della loro presenza. Negli ultimi anni ho notato un aumento espo[...]

{10 anni e te}

{10 anni e te}
Domenica la festa della mamma, una settimana fa erano 10 anni che te ne sei andato . Passa il tempo ed io non voglio. Non voglio, ho tante cose da fare e dire ed il tempo non mi basta mai. Sono 10 anni e sembra ieri. Anniversario doppio e anche se dovremmo esserci abituati , in verità non lo siamo mai. Non mi riesce non pensarci sempre con un velo di malinconia. Capit[...]

{MY SPECIAL PLACES: OFFICINA DI RIUSO }

{MY SPECIAL PLACES: OFFICINA DI RIUSO }
Ho scoperto questo posto meraviglioso prima di Natale e me ne sono innamorata all'istante. Polveroso e pieno di caos è quello che io definisco un paradiso, o almeno il mio paradiso dove scovare oggetti unici che raccontano storie. L'Officina di Riuso si "nasconde" in Albaro, in Via Livorno. Dico "nasconde" perché non è sulla strada e non è circondato da altri negozi [...]

{ALICE’S IN KITCHEN: PASTA MATTA}

{ALICE’S IN KITCHEN: PASTA MATTA}
La Liguria non è solo bellissima. La sua cucina è tra le più buone e varie e da quando abito a Genova ho imparato ad apprezzarla. Famosissima per il suo pesto, conosciuto in tutto il mondo, ma non solo. I pansotti alle noci, la focaccia al formaggio, il polpettone di verdure sono solo alcuni dei piatti liguri. Il pesce poi, non vi dico nemmeno quanto sia buono! Uno d[...]