{Ciliegie … }

Le ciliegie…una tira l’altra è proprio vero…
come le nostre chiacchere quando iniziamo…
abbiamo iniziato due anni fa e, con qualche breve pausa, non abbiamo più smesso…
” Dou Dou mi accompagni devo incontrare una blogger e se è una rompi palle vengo via subito con te” devi avergli detto proprio così!
Dou Dou deve ancora venirti a prendere…
sono una rompi palle e lo hai appurato ma ci siam piaciute!
Oggi, due anni fa…
Questa è la ricetta del Clafoutis alle ciliegie… un dolce francese che amo fare e rifare con tutta la frutta di stagione!

 

 

Lavate e snocciolate le ciliegie , imburrate una teglia ( anche qui potete fare le mini porzioni come ho fatto per il crumble!) e spolveratela di zucchero ( questa volta non ho usato lo zucchero di canna come diceva la ricetta!!). Sistemate le ciliegie nella teglia.

 

 

 

Fate bollire il latte, nel frattempo sbattete le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungete il burro fuso la farina ( aggiungete se volete 50gr di farina di manodrle o aumentate a 100gr la farina) ed infine il latte caldo.

 

Coprite le ciliegie ( o le fragole!) con il composto e fate cuocere per 45 minuti…

 

 

Da mangiare tiepido magari accompagnato ad un buon vino fresco al mare con gli amici…!!!

 

 (photos by me  – do not use them without permission)

 

 Buon Fine settimana a tutte voi!!!!
  • Laura said:

    "buon anniversario" ragazze!!!!

    ....e voi piacete tanto a me..
    e ringrazio entrambe per i momenti ricchi di emozioni che regalate.

    Vi abbraccio!!!..

    Buon Venerdi Gaia!!

  • :) ma come si fa a smettere a di mangiare ciliegie e parlare con te? ne dobbiamo ancora passare tante mi sa...

    p.s.ma anche doudou non riesce a starti lontano ed ora ci si mette pure Bea.l'ultima chiacchierata era a 4 una parlava l'altra interrompeva e due a guardare...

  • Ormai stai diventando una vera e propria food blogger! Ottima ricetta, sicuramente da provare! Grassie!

  • che bontà che deve essere! io poi sono a dir poco "drogata" di ciliegie, in questo periodo vivrei solo di quelle!

  • Giulia s said:

    ...auguri dolcissime Gaia&Irene...posso confessarvi di essere un pò gelosa?
    Un bacio