{In cucina: Cookies all'avena}

Non so voi, ma cucinare mi tranquillizza e mi rilassa.

Sono irrequieta, ed ultimamente la mia irrequietezza si è acutizzata.

Non lo vedo come un difetto, anzi. 

Credo sia una bella caratteristica, bisogna solo saperla domare! E qui viene il difficile. 

Domare l'irrequietezza non è una cosa facile e cucinare, preparare dolci, mi aiuta.

Dosare gli ingredienti, avere pazienza, metterci amore e attenzione, questi sono i miei ingredienti per provare a domare le mie belle irrequietezze!

proprio gli stessi ingredienti che si usano in cucina!

Vi lascio con una ricetta per il weekend.

Cookies all'avena e mirtilli disidratati.

(photo - Gaia Borzicchi)

Ingredienti:

200 gr di zucchero

1 cucchiaio di miele

100 gr di burro

1 uovo

1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

100 grammi di farina 00

100 grammi di farina d'avena

un pizzico di sale

200 grammi di mirtilli disidratati

Accendete il forno a 150°

Sbattete il burro, ammorbidito a temperatura ambiente, lo zucchero ed il miele fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungete l'uovo precedentemente sbattutto.

Aggiungete, un po' alla volta, le farine, il bicarbonato ed il sale e michiate bene.

Per ultimo, aggiungete i mirtilli.

Lasciate riposare in frigo per un'ora così che la crema si solidifichi un po'.

Fate delle palline con l'impasto, sistematele su una teglia e schiacciatele un po'. Distanziatele una dall'altra o vi si attaccheranno in cottura!

Infornatele per circa 20 minuti. I bordi dovranno risultare dorati rispetto, allora saranno pronti.

Se resisterete alla tentazione di finirli tutti nel weekend, dureranno per almeno una settimana!

Buona colazione e buon weekend a tutte!!

Questo weekend star con la mia nipotina Greta !!!

{Baby in Wonderland: DouDou}

DouDou è uno di quei negozi/brand per bambini che mi piace tanto.

Non solo per bambini. Amo anche la loro linea da donna, di cui mia mamma è una grandissima estimatrice. Lei che si veste solo di blu, grigio, nero e qualche accenno di bianco, da qualche anno compra spesso i loro capi.

Con i lor tessuti e le loro linee semplici e classiche si sente sempre in ordine ed elegante.

I loro vestiti, per bambini ed adulti, sono senza tempo. Li indossi tutte le stagioni e non sono mai passati di moda. 

Mi piace tutto! A partire dagli arredi dei loro negozi, i decori ed i colori usati per l'allestimento.

Il mix di sapori. Il lampadario con le gocce di cristallo sopra ad un tavolone di legno e acciaio. Materiali così diversi che però in questo contesto "rosa" creano armonia. Qualche vecchio dettaglio, come il tavolino in ferro battutto in vetrina. La parete con le cornici nere con le foto di alcuni dei bambini clienti. Lo stile alla "vestivamo alla marinara", le loro campagne pubblicitarie, i baby modelli. 

Un gusto minimal ma tenero e molto fresco.

Quelle piccole culotte di felpa con le rouche mi fanno sciogliere.

Le mini giacche ed i bermudini... li adoro!

Guardate voi stesse!

(photo - Gaia Borzicchi)

Sapete che cos'è un DouDou?

E' una coperta di Linus dei più piccoli, un fazzolettino, un pezzo di stoffa, un cuscino, un pupazzo che è sempre  nelle mani dei bambini fin dalla loro nascita.

E' un peluche morbido e tenero. Semplice e confortevole, che sa del sapore della mamma.

DOUDOU

Via Altabella 8/2a

40010 Bologna (BO)

t. +39.051.270641

Chiuso Giovedì pomeriggio

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{My Home: la Camera}

La nostra camera.

Ha una vista mozza fiato.

Dalla finestra interna vediamo una delle due torri.

A volte le nuvole sono così basse che sembra quasi di poterle toccare con un dito.

 E' silenziosa e molto luminosa. Per lei abbiamo mantenuto gli stessi colori del resto della casa e, tranne il guardaroba ed il letto Ikea, abbiamo preferito riciclare mobili ed accessori.  Un piccolo cassettone per la biancheria, una valigia ed una cappelliera come comodini, due candelabri bianchi in legno che abbiamo fatto elettrificare ai quali abbiamo adattato due ventole in lino fatte a mano, delle vecchie valigie utilizzate per il cambio di stagione volutamente posizionate sopra all'armadio.

Questa, a differenza del resto della casa, è la camera più "vuota" quasi essenziale rispetto alle altre! Mi rilassa e si dorme meglio con una camera più leggera. 

Mi piacciono tanti cuscini sul letto, che cambio spesso. Il piumone l'ho preso al Coin qualche anno fa, è di lino impunturato double face. Le lenzuola, invece, sono tutte ereditate anche queste dalla nonna. E come si dorme nelle lenzuola della nonna...non c'è assolutamente paragone con quelle nuove!!

L'armadio è troppo piccolo, ma non avendo spazio ci siamo dovuti adattare, per questo motivo non vi mostrerò il suo interno! Ad ogni inizio stagione, è in ordine, sistemato per colori e lunghezze, ma basta qualche settimana per dover ricominciare tutto dall'inizio.

Lavorando tutta la settimana, ed a volte anche i weekend, non ho voglia di perdere tempo nelle pulizie di casa. Preferisco farle una volta fatte bene e cercare tutti i giorni, un pochino, di starci dietro.

Ho troppo poco tempo libero per sprecarlo dietro alle pulizie!

Dalla camera si accede ad uno dei due bagni. L'unico con la doccia ed una nicchia dove abbiamo nascosto la lavatrice.

Altro problema quando si ha la casa piccola e non si ha un terrazzo è "Dove stendo?"

Odio lo stendino in giro per casa, purtroppo mi sono arresa e Monsieur (così chiamato da Mr B perchè è sempre con noi) gira tra lo studio, il bagno a volte in corridoio attaccato al termosifone.

Mr B è stato molto bravo ad assecondare le mie idee, 3 anni fa, anche se non sono mancate le liti!

Le stesse che facciamo adesso, ancora prima di entrare in casa nuova!

(Photo - Gaia Borzicchi)

... è lunedì e starei a letto...

scommetto anche voi!

Buon inizio settimana a tutte!