{ Cuddles }

I need cuddles
every days of my life 
I need to warm
my heart
I met people that knows hot to cuddle me
Those persons do it naturally with no efforts
It seems that they come to the world 
with the only aim to take care of the others
not only with gifts
but with the words and endearments
Ho bisogno di coccole
tutti i giorni della mia via
Ho bisogno di riscaldare il mio cuore

Ho incontrato persone che sanno come coccolarmi
Queste persone lo fanno in modo naturale senza sforzo alcuno

Sembra che siano venute al mondo 
con il solo scopo di prendersi cura degli altri
non solo con i regali 
ma con le parole e i gesti affettuosi
I don’t take care of myself and I don’t cuddle me so often
Usually I care more to the others 
Food can be a nice cuddle
and as yesterday I woke up gloomy 
and cooking is healing
I made a soup
 Potatoes Beans Spicy soup
Non mi prendo cura di me e non mi coccolo mai abbastanza
Anzi di solito mi preoccupo molto di più per gli altri

Il cibo può essere una dolce coccola
e, visto che ieri mi sono svegliata un po’ melanconica
e, visto che cucinare per me è curativo,

ho preparato una zuppa
Una crema di Patate e Fagioli leggermente piccante. 


Ingredients:
White beans/Fagioli bianchi
Potatoes/Patate
Garlic/Aglio
Onion/Cipolla
Spicy Paprika/Paprica Piccante
Vegetable stock/Brodo vegetale
Salt/Sale

Cut onion and garlic in small pieces and make them brown in oil.
Once they are gold add potatoes and beans and let them cook covered by the vegetable stock, till the vegetables are softened.
Add the paprika and salt.

Tagliate le cipolle e l’aglio e soffriggetele nell’olio.
Una volta che saranno dorate aggiungete i fagioli ( ho usato quelli già cotti!) e le patate tagliate a cubetti e coprite il tutto con il brodo vegetale e cuocete fino a quando non saranno quasi sfatte.
Aggiungete la paprika ed il sale.

With the help of a mixer
blend till you get a cream.
You can serve it with crispy bacon and spoon of sour cream 

Con l’aiuto di un frullatore ad immersione frullate tutto fino a quando non raggiungerà una consistenza cremosa.

Servite con il bacon croccante ed un cucchiaio di panna.

Da leccarsi i baffi!
Soups are like a warm hug
le zuppe sono proprio come un caldo abbraccio

Happy Monday…


6 day left to…

  • Zane said:

    thanks for the recipe! recently i got white beans from my granma and i was not sure what will i do with them. looks like here's tasty solution :)

  • That recipe sounds yummy. Lately it's been pretty cool and gloomy. It is definitely the type of weather perfect for cuddling, not just cuddling physically, but I mean cuddling emotionally, connecting with someone and just giving and feeling love. =)

  • devi venire in una "due giorni di coccole" ... anche se poi Bea ti rinchiuderebbe in una camera dicendomi tu l'hai tenuta abbastanza...

  • Coccolosa davvero, così cremosa da avvolgerti in un caldo abbraccio!

  • MMMMMMM :P buona!! cucinare e mangiare è la coccola più bella in assoluto! Io amo cucinare e quando lo faccio, soprattutto se lo faccio per gli altri, mi rilasso tantissimo!

  • Etta said:

    E' vero cucinare con amore aiuta tantissimo :-) ... bravissima, questa ricetta mi ispira molto!! ... un abbraccio a distanza...
    Etta

  • Ma che bontà, ma che bontà...
    mi sa che prenderò nota di questa ricettina e la proverò presto :-)
    A prestissimo!!!!

  • Anonimo said:

    Non ti conosco, ma leggendoti mi sono fatta l'idea che tu sia una persona Speciale...buone coccole ! Cinzia

  • Anonimo said:

    che coccolone sei...
    Annabella